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补血养颜需要避开4个误区

作者:夏文秋 

现代女性多多少少都会注意补血这个问题,但有很多人往往在饮食方面存在一定的误区,这也是为什么你平时有在注意补血却还是导致了缺铁性贫血的原因。

误区1:肉类食品影响健康

现在很多女生喜欢减肥,崇尚素食,从而惧怕吃肉,觉得只有蔬菜和水果等植物性食品才有保健作用,因此导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。事实上,肉类不仅含铁丰富,其吸收率也高达25%。而素食类的铁元素容易受到食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,不吃肉容易引起缺铁性贫血。

误区2:水果和蔬菜不能补铁

很多人觉得吃水果和蔬菜并不能补铁,其实未必,众所周知水果和蔬菜含有丰富的维生素C、苹果酸和柠檬酸,这些有机酸能够和铁形成络合物,从而增加了铁在肠道内的溶解度,这样就非常有利于铁的吸收。

误区3:喝牛奶吃鸡蛋营养足够

牛奶的铁含量非常低,而且吸收率也只有10%。而鸡蛋中的一些蛋白质甚至还会抑制铁的吸收。例如,不喝母乳用牛奶喂养婴幼儿,如果没有额外添加辅食,就常常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。因此,鸡蛋和牛奶虽然营养丰富,但光靠它们来补铁是不可取的。

误区4:喜欢喝茶饮咖啡
对女性而言,过多地饮用咖啡和茶有可能会导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,会抑制铁的吸收。所以,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯足矣。前面我们介绍了:缺铁性贫血补铁一定有效吗?大家也可以看下。


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关于博主


夏文秋,来自香港,祖籍浙江。毕业于香港大学医学院,主修养生学和中医学。现定居上海展开学术工作。
中华医学气血通研究会气血养生专家,中国中医经络考评员,中华中医药学会会员。精通气血养生保健心经,倡导中医体质养生理论。
本博将告诉大家在日常生活中我们应该如何补血养气。
我的邮箱:buxueba#qq.com(#换成@)

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