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入秋吃泡椒炒猪心,补血又安神

作者:夏文秋 

秋分已经有半个月,天气也是逐渐变凉。有人问秋天补血吃什么呢?其实立秋以后有道菜要多吃——泡椒炒猪心,可以补血安神,让你远离失眠。

泡椒炒猪心口味香辣,不仅不上火还可以辅助治疗心虚出盗汗,越吃越健康。喜欢吃辣的朋友注意了!这道菜你必须学会!

入秋吃泡椒炒猪心,补血又安神
材料
猪心1个,泡椒30g,泡姜15g,砂糖5g,料酒3g,生抽3g,白胡椒粉1g,蚝油2g,淀粉5g,食用适量,青椒150g,胡萝卜50g,洋葱50g

 
步骤
1,猪心洗净切片,加入料酒3g,生抽3g,白胡椒粉1g,蚝油2g,淀粉5g腌制20分钟
2,胡萝卜切片,青椒切块,洋葱切块
3,炒锅烧热,加入食用油,转小火,翻炒泡椒和泡姜,到食材释放出香味,油的颜色变红
4,转大火放入腌制好的猪心,翻炒到猪心变色
5,依次下入胡萝卜,洋葱和青椒,炒熟,最后放入砂糖调味即可


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关于博主


夏文秋,来自香港,祖籍浙江。毕业于香港大学医学院,主修养生学和中医学。现定居上海展开学术工作。
中华医学气血通研究会气血养生专家,中国中医经络考评员,中华中医药学会会员。精通气血养生保健心经,倡导中医体质养生理论。
本博将告诉大家在日常生活中我们应该如何补血养气。
我的邮箱:buxueba#qq.com(#换成@)

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