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如何正确用四物汤补血调经的一些问答

作者：夏文秋

接上一篇文章中医妇科补血最佳方剂：四物汤，今天来给大家讲解一下如何正确服用四物汤以及服用四物汤时应该注意哪些问题。

服用四物汤首先需要注意的几点——

四物汤属于温补，一般热性体质（平日容易觉得口干舌躁、易怒、难以入眠等）的人吃了，更容易上火，也就是俗称的“补过头”了。特别是更年期妇女，在这里并不建议服用四物汤，否则可能会产生全身发热、汗流不止的状况。很多人搞错了，更年期是一种身体机能的退化，属于肾虚的问题，且更年期体质偏躁热，补血的四物汤像煽火一样，反让更年期症状愈演愈烈。女性一般在生理期结束后喝，生理期时不要喝，会有不良的作用；吃饭之前半小时服用效果较佳；感冒、发烧的时候不要喝。同时熟，对于肠胃不好的人可能会引起腹泻。小孩子除非特殊情况，不然也不宜服用此汤，孕妇请咨询当地中医。

四物汤比较常用的一个做法——

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。做法：１）排骨洗净斩块，汆水捞起；２）将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净；３）煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。功效：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

下面是一些四物汤的常见问答——

问题一：四物汤可以治疗一切妇女病？
解答：不一定。中医将月经视为妇女健康的指标之一，月经顺畅、周期正常，表示身体新陈代谢、内分泌功能正常。事实上中医调经的药物种类很多，而四物汤只是其中一种而已。且导致月经异常的原因也很多，比如寒、热，或是情绪等都会影响，不是单用四物汤便可解决。
问题二：何时该服用四物汤？
解答：平时不需服用。血虚时可服用2～3帖。女性最好在经期后服用。因为一般经期后体质较虚弱，也不容易会出现躁热现象。但如服用四物汤之后出现口干舌躁、嘴破或失眠情形，应停止服用。喝四物汤忌配茶。因茶会影响铁剂吸收，因此一般补血剂避免与茶一起服用，效果会打折扣。
问题三：为何四物汤多半与鸡或排骨一起烹调？
解答：四物汤为补药，因此一般料理搭配原则，也以温补性的食材如排骨、鸡肉较合适。鸡肉富含蛋白质，补血能力强，且味道鲜美，最常搭配四物汤熬煮。至于鸭肉、猪肉在中医里属寒性肉，所以较不常搭配温补的四物汤。
素食者可加香菇或素鸡等熬汤。
问题四：小朋友也可以吃四物汤吗？
解答：是的，但要看体质。理论上小孩也可能会出现血虚的情形。譬如说孩子经常流鼻血或有贫血现象时，可以考虑使用。
问题五：开刀前后可否服用四物汤？
解答：建议先咨询中医师。目前有些医师会在手术前一星期使用四物汤，让患者术后体力恢复较快；也有人建议在手术后利用四物加黄耆补气，增强体力，但可不可以用四物汤，至今仍众说纷纭。最好的方式是请中医师为你的体质做调整。
问题六：坊间贩卖的四物鸡精是否能达到相同功效？
解答：专家认为，因为四物鸡精组成成分比例不明，一般说来四物汤的浓度不高，可能补血效果重于活血。
问题七：男性可以吃四物汤吗？
解答：四物汤不分男女。若是碰上贫血或是血瘀、跌打损伤的问题，男性一样可以使用。但上班族男性多半是气血虚的情况，因此服用八珍汤（四物汤合并补气的四君子汤）的机会较多。此外，上班族压力大，通常体质较躁热，不宜吃四物汤之类的补药。