3,225
人关注

补血养肝肾食谱:当归咖喱饭

作者:夏文秋 

补血养肝肾:当归咖喱饭

补血养肝肾:当归咖喱饭

【功用】补益肝肾,适用于肾虚,腰脚酸痛无力及肝虚血少而致的头晕眼花、面色苍白等症。

【原料】当归(饮片)15克,牛肉(或猪肉、鸡肉)300克,洋葱、马铃薯各3个,胡萝卜1个,嫩青豌豆半小碗,咖喱粉1大汤匙,面粉、奶油各2大汤匙,盐及胡椒适量(5人食用量)。

【制作】

  1. 牛肉切片,洋葱、马铃薯、胡萝卜均切成小片。
  2. 锅内放一大汤匙奶油,熬热后先入面粉。以小火炒至淡茶色时,将咖哩粉加入再炒,待咖喱香味出来后,即放水约4杯,并用锅铲将面粉及咖砚粉搅和溶开,再放人马铃薯及胡萝卜,盖好以中火煮。
  3. 在另一个锅内,放一大汤匙奶油,以大火将肉炒熟盛起,再将洋葱炒好。
  4. 在另一个锅内,放人当归,加2杯水,以弱火煎约1小时,待煎至半量时即离火备用。
  5. 三锅之物合在一起,再加盐、胡椒调味,盖锅略煮,一开就好了。离火时将嫩育豌豆撒上即成。

【食法】将以上当归咖喱汤糊浇在白饭上,拌匀后吃,味道很不错的哦~

前面我还介绍了两款黑米补血粥的做法,有兴趣的朋友可以看一下。


给我留言

快捷键:Ctrl+Enter

10大补气血保健品排行榜

补气血口服液

好口碑,老品牌,快速安全补气血
   

补气血固元膏(阿胶糕)

传载了两千多年的滋阴补血圣品
   
   

补气血食物

日常补气血长期坚持效果好
   
   

2017年补血保健品品牌Top6

关于博主


夏文秋,来自香港,祖籍浙江。毕业于香港大学医学院,主修养生学和中医学。现定居上海展开学术工作。
中华医学气血通研究会气血养生专家,中国中医经络考评员,中华中医药学会会员。精通气血养生保健心经,倡导中医体质养生理论。
本博将告诉大家在日常生活中我们应该如何补血养气。
我的邮箱:buxueba#qq.com(#换成@)

小贴士

如果你喜欢我的讲座,可以按CTRL+D收藏本博客,我将不定期更新文章内容。

如果你有疑问,欢迎到“留言咨询”页面提出,我会抽空尽量回复每一位留言的朋友。

2017年更新:因工作繁忙,博客更新变缓,留言和邮件也无法及时回复,若确实需要咨询女性补血问题的可以加我学生的微信:misstus