上一篇文章我给大家介绍了关于吃黑米的好处,如果你还没有看过,可以回顾一下:女人多吃黑米可补血养肾 ,今天我就给大家带来了两种做法的黑米粥,希望大家会喜欢,粥是很不错的食物,适当地喝些粥有助于养胃。
一、黑米燕麦粥
材料:黑米100克,燕麦80克(加燕麦是为了让口感更好)
做法:
1、提前一个晚上把黑米浸泡在清水里。
2、第二天把泡好的黑米洗干净,倒入高压锅,然后加入燕麦和适量的水,煮到高压锅喷气后再过十分钟就可以了。
功效:黑米可改善缺铁性贫血、清除自由基、并具有抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
二、黑米白果粥
材料:白果20克,黑米100克,冰糖适量
做法:
1、买回来的白果要用温水泡一下,然后去掉白果的外衣。
2、把黑米洗干净,和白果一起放入锅内,加适量的水,放入冰糖,开火煮到沸腾后十五分钟就可以关火了。
功效:黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;而白果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。两者相得益彰。
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