这里介绍四份效果比较好的补血食谱,前面一组是补心血的,后面一组是补肝血的,都是属于中医温补方面的,没有什么副作用,我们一直提倡能食补的就尽量不要药补。这里有一个小测试告诉你是否要开始补血了。
补心血食谱:
1、白醋鸡蛋
用料:鸡蛋和陈白醋。
制作:把鸡蛋打到碗里,然后倒入一些白醋,然后把放油鸡蛋和白醋的碗放在蒸锅里蒸熟即可。
用法:需要趁热服用,可以加少许的蜂蜜来调味。每天早上起来吃一碗白醋蒸蛋,连续两周以上。
功效:养心安神。主治心气虚心血不足引起的心悸、失眠等症。
禁忌:腹泻便溏者忌服。
2、蜜饯姜枣龙眼
用料:龙眼肉250克,大枣250克,蜂蜜250克,姜汁适量。
制作:把龙眼肉、大枣洗感觉,放入锅内,加适量的水,煮沸后再改用文火煮,至七成熟时就可以加入姜汁和蜂蜜搅匀,煮熟后起锅,冷却装入瓶内,封口即成。
用法:服用时,每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒,每日服3次。
功效:健脾益胃,滋补心血。适于脾虚、血亏所致的;食欲不振、面黄、心悸等症。
补肝血食谱:
1、甜醋猪蹄姜汤
用料:猪蹄1只,冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。
制作:猪蹄去毛后斩件,用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂,连同猪蹄放入瓦煲中,加醋。煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。
功效:健胃散寒、温经补血。适用于产后血虚、食欲减退、手脚冰冷者。
禁忌:产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮此汤。
2、黑芝麻粥
用料:黑芝麻25克,大米适量。
制作:大米沟净,加入黑芝麻,再添适量的水煮成粥。
功效:这种粥具有补肝肾、润五脏的功效。常服黑芝麻粥,对于老年体衰眩晕、消瘦者,可起缓解作用,疗程一般在三个月以上;对于便燥、须发早白、产妇奶水不足等证,疗程约半年左右。